加入收藏 | 设为首页 |

北京高温来袭,超七成监测站最高气温超36度,蔬菜、水果种植如

美食 时间:2019-07-06 编辑:诚信在线 浏览:
7月3日,北京全市有362个监测站最高气温在36℃以上(约占总站数76%),其中多个站点达到40℃以上。7月4日,中央气象台继续发布高温黄色预警,预计当天白天,北京、天津、河北中南部和东部、辽宁西南部等地最高气温达35~37℃。目前,高温黄色预警已连发四天

7月3日,北京全市有362个监测站最高气温在36℃以上(约占总站数76%),其中多个站点达到40℃以上。7月4日,中央气象台继续发布高温黄色预警,预计当天白天,北京、天津、河北中南部和东部、辽宁西南部等地最高气温达35~37℃。目前,高温黄色预警已连发四天。

北方持续高烧,对向来“靠天收”的农作物、农产品有何影响?对于高温天气一般会采取哪些预防措施?《每日经济新闻》记者采访了相关专家。

对郊区大棚种植影响不大

在很多人眼中,北京是一个农产品的庞大消费区而非产区,但其实在郊区仍然有一部分农作物、农产品的种植区,昌平的草莓、顺义的蔬菜、大兴的西瓜、平谷的大桃等,每个区都有自己的特色。

近几日来的高温天气,会不会对这些地区的农业生产产生影响?北京市昌平区农业技术推广站副站长陈明远对《每日经济新闻》记者表示,蔬菜目前主要是大棚种植,高温天气的影响不是特别大,主要是要有灌溉水源。“像一些设施比较好的大棚,钢架上面有膜、外面加上遮阳网,加上喷雾、地下再有滴灌之类的设施,如果能浇上水,光照强不是特别大的问题。”

“其实现在这个温度在北京还不算罕见,每年都会有几天40多摄氏度的天气,像茄子、大椒之类的蔬菜,上面盖上遮阳网,下面水浇足,基本都没事。”他说,夏天种的很多茄果类蔬菜,都需要二十七八摄氏度以上的高温才能生长,像芹菜这种需要低温生长环境的蔬菜,北京地区很少。

陈明远告诉记者,北京的蔬菜种植区主要在顺义、大兴、房山等区,昌平区不算很多,主要是冬草莓,但草莓要8月底、9月初才种植,目前的高温刚好有利于闷棚消毒。

记者了解到,所谓的高温闷棚,就是利用太阳的高温和药物熏蒸进行棚内消毒,一般在6月下旬至8月中下旬进行。高温闷棚分为干闷和湿闷。干闷即在蔬菜拔园后关闭通风口进行高温闷棚,中午棚温可超过60℃并维持数小时,一周以内可以灭除棚内多数的活体动植物、病原体。湿闷即利用水的导热性高于土的特点,保证土壤耕作层达到更高的温度。

对于高温天气导致蔬菜受灾减产的情况,陈明远表示这种情况并不多,除非对于露天种植,并且没有灌溉水源的,可能会有一定的影响,不过现在露天种植的比较少。

“现在正处于麦收之后,农民等着降雨后播种夏茬的玉米,像顺义、大兴、房山这些种植面积比较大的郊区如果持续高温,浇不上水就可能会导致减产。”陈明远补充说,一般高温天气过后都会有强降雨天气,每年北京的雨季都是这段时间,未来还需要预防涝灾。

值得一提的是,受冷空气影响,预计北京本周五至周日将有雷阵雨天气,高温天气将得到一定缓解。

高温导致产蛋率下降

“每一种农作物都有适宜它生长的温度、土壤墒情、水分需求,温度过高的话肯定会抑制它的生长。”方正中期期货农畜产品组分析师霍雅文在接受《每日经济新闻》记者采访时表示。

她举例说,比如玉米、水稻之类的粮食作物,它可能处在一个拔节或者吐丝的时间段,持续的高温天气会对它的生长优良率造成一定的影响,进而影响到它后期的产量。比如,有一些水果到了开花或者是结果的时间,高温天气加之降雨少也会使土壤的墒情偏高,对于水果的座果率可能会有一定影响。

北京高温来袭,超七成监测站最高气温超36度,蔬菜、水果种植如

图片来源:新华社

另外,她还告诉记者,高温天气对蛋鸡的产蛋率也会有一定影响。“天气预报是三十七八摄氏度,甚至四十摄氏度,那体感温度可能就更高,对于蛋鸡来说,高温会引起蛋鸡的生理应激反应,降低蛋鸡的产蛋率,所以在鸡蛋产量上会有一定影响。”

“之前有一期关于高温天气对蛋鸡产蛋率影响的研究,结论是夏季高温天气蛋鸡产蛋率会调减15%左右。”霍雅文说,近几天鸡蛋的价格就有一定的上涨,因为现货是根据当天或者短时间内的供应情况在作价格调整的。

记者注意到,农业农村部监测数据显示,7月3日鸡蛋8.41元/公斤,比前一天上升1.0%。

谈及养鸡场对高温天气的预防措施,霍雅文提到,他们一般会建一些通风的系统,增强室内的空气流通,进而降低蛋鸡体感的温度。